måndag 31 oktober 2011

Mörkret är här....

och idag när jag åkte hem i bilen tänkte jag på hur fort tiden går...och hur fint det var i somras.
En härlig stund i båten på sjön:)en julidag- känns längesen för nu är det verkligen HÖST och mörker, men tänd ett ljus och härda ut för snart nog så blir det vår och fågelsång igen!

söndag 16 oktober 2011

Lyckad Älgjakt i år

En fjolårskalv fick Skuru´s jaktlag i år.
Så i helgen var det dags att ta hand om köttet, putsa, skära, mala och packa.


söndag 9 oktober 2011

Lantliv i oktober


Nu har jag fått fram symaskinen och syr om gardiner till farstun. Tyget kommer från min syster- så det är ren återanvändning:)
Köksskänken och den gamla kryddhyllan från Floby.
Trädgårdens sista blomster- kanske?


























































































Inlagd gurka
50 smågurkor

1 rågad dl salt/L vatten
rör ut saltet och häll över gurkorna så det täcker.
50 svarta vinbärsblad
50 körsbärsblad
20 dillkronor
10 korn svart och kryddpepparkorn
4-6 nejlikor (mer)
ingefära (tog jag ej)
en bit pepparrot-småbitar
Lag:2 1/2L blandad inläggningsättika
5dl socker
natriumbensoat el atamon
Häll av saltlag efter 1-2 dygn
låt gurkorna rinna av och linda in dem i vinbärsblad
varva dillkronor och kryddor
tätt i kruka


koka upp lagen och slå den het över gurkorna.
Täck med tyngd och låt stå svalt i 3 dygn.
Slå av lagen och koka upp den, rör sedan ner konserveringsmedel.
Slå på den igen-kall..
Klara efter 3-4 veckor.


Här är min inlagda gurka som nu är klar att äta!
Receptet kan varmt rekommenderas.....

Här sitter man på en hövändare

Det är inte alla som har gjort....inte idag, 2011, i alla fall.

Fikapaus på farfars veranda.
En tunna som vi ska spara och ha som eldningstunna- mycket bra!
Farfar och Fredrik klurar på något......
Vid Åmmelången
Adina i jobbartagen- på lagårdsbacken.


Man kan bada i Åmmelången- men till och med Teo kom snabbt upp igen!

Agnes är på svampjakt- också sånt man gör en solig lördag i oktober..

Man kan bara ta sig en titt på den vackra sjön (som nu har mycket högt vattenstånd).

Vad gör man på landet i oktober

Jo man gläds åt blommor som fortfarande är fina och tänker att idag är det nog sista dagen......























Man går på promenad igenom fina Stimmerkulla och ser på de vackra lönnarna...
Och man kan fortfarande hitta gula kantareller ...